De leukste kinderkookschool van Amsterdam heeft ook dit jaar weer een vol programma met kinderkooklessen na schooltijd en in de vakanties! Kom op maandag, dinsdag, woensdag of donderdag meedoen met “Kokend de wereld rond” of meld je aan voor één van de kookkampen in de schoolvakanties.
Alle kooklessen zijn in Kas Keerweer, een oude kas die in gebruik is als groene buurtplek (Admiraal de Ruijterweg 19). We koken als het kan met kruiden en groenten uit onze eigen tuin en werken samen met chefs, patissiers, jagers, wildplukkers, producenten en culinair historici. Bij Kinderkookschool Sterk in eten leg je de culinaire basis voor de rest van je leven.
Wil je altijd als eerste op de hoogte zijn, meld je dan aan voor de mailinglijst.
Wil je je verjaardag vieren met een kookworkshop? Kijk dan op de pagina: Kookfeest.
Oooh wat houd ik van de Aziatische keukens! En na jarenlang koken met kinderen weet ik dat ik deze liefde met ze deel. Natuurlijk koken we weer heel veel heerlijke gerechten, krijgen we een gastworkshop en doen we een foodspeurtocht (met proeven!) door de buurt. We beschilderen onze kraampjes en organiseren op vrijdag een Streetfoodmarkt voor familie, vrienden en de buurt.
Half mei begint er een nieuwe ronde “Kokend de wereld rond” op dinsdag. Acht lessen tot aan de zomervakantie. Elke week maken we een vegetarisch gerecht uit een ander land. Je leert bijzondere smaken en ingrediënten kennen en maakt kennis met veel technieken. De maaltijden gaan mee naar huis en zijn genoeg voor 2-3 personen. Een win/win situatie want je ouders hoeven niet meer te koken! Het menu wordt van tevoren bekend gemaakt en aan het einde van de cursus krijg je een mapje met alle recepten mee naar huis.
Ook op maandag en donderdag kun je de wereld rond komen koken. Op 5 en 8 juni start een nieuwe ronde van 6 kooklessen. We koken zomerse gerechten van over de hele wereld en gebruiken kruiden en (soms) groenten uit eigen tuin. Wat dacht je van Jamaicaanse patties met calypso rijst of vegetarische pita gyros uit Griekenland? De maaltijden gaan mee naar huis en zijn genoeg voor 2-3 personen. Een win/win situatie want je ouders hoeven niet meer te koken! Het menu wordt van tevoren bekend gemaakt en aan het einde van de cursus krijg je een mapje met alle recepten mee naar huis. Alle gerechten zijn vegetarisch.