De leukste kinderkookschool van Amsterdam heeft ook dit jaar weer een vol programma! Kom op maandag of dinsdag meedoen met Kokend de wereld rond of meld je aan voor één van de kookkampen in de schoolvakanties: Het Kinderkooklab.  Alle kooklessen zijn in Kas Keerweer, een oude kas die in gebruik is als groene buurtplek. We koken als het kan met kruiden en groenten uit onze eigen tuin en werken samen met chefs, patissiers, jagers, wildplukkers, producenten en culinair historici.

Bij Kinderkookschool Sterk in eten leg je de culinaire basis voor de rest van je leven. Wil je altijd als eerste op de hoogte zijn, meld je dan aan voor de mailinglijst.



Workshops

Herfstvakantie kookkamp: Geschiedenis

We duiken in de geschiedenis van ons eten! Wat werd er gegeten in de Romeinse tijd en de 17e eeuw? Welke ingrediënten kennen we niet meer of juist nog wel? We gaan op bezoek bij Charlotte Kleyn, kookboeken conservator in het Allard Pierson museum. En we koken een historisch banket waarvan de ouders kunnen komen proeven. Het kookkamp duurt 2 dagen van 10-16 uur. Op de tweede dag om 16 uur presenteren we de gerechten aan de ouders.


Data

  • 17 en 18 oktober 2022
  • 19 en 20 oktober 2022
  • 155,00

    • Van 7 tot 12 jaar
    • Inclusief lunch
    • Geschikt voor vegetariërs
    Meer informatie

    Kokend de wereld rond extra!

    De maandag en dinsdag zijn altijd vol dus we beginnen een extra les op de woensdag! Deze cursus duurt 8 lessen en begint op woensdag 2 november. Hoe maak je pad Thai en wat is het lekkerste recept voor quichedeeg? Welke specerijen geven de roti zo’n lekkere smaak en hoe lang moet een focaccia rijzen? Elke week maken we een vegetarisch gerecht uit een ander land. Je leert bijzondere smaken en ingrediënten kennen en maakt kennis met allerlei technieken. De maaltijden gaan mee naar huis en zijn genoeg voor 2-3 (volwassen) personen. Een win/win situatie want je ouders hoeven niet meer te koken! Het menu wordt van tevoren bekend gemaakt en aan het einde van de cursus krijg je een map met alle recepten mee naar huis.


    Data

  • 2 november en 21 december 2022
  • 220,00

    • Van 7 tot 12 jaar
    • Geschikt voor vegetariërs
    Meer informatie

    Kokend de wereld rond/ november, december

    Op maandag en dinsdag na school kun je komen leren koken. Elke week maken we een vegetarisch gerecht uit een ander land. Je leert bijzondere smaken en ingrediënten kennen en maakt kennis met allerlei technieken. De maaltijden gaan mee naar huis en zijn genoeg voor 2-3 personen. Een win/win situatie want je ouders hoeven niet meer te koken! Het menu wordt van tevoren bekend gemaakt en aan het einde van de cursus krijg je een map met alle recepten mee naar huis.


    Data

  • 31 oktober t/m 19 december 2022
  • 1 november t/m 20 december 2022
  • 220,00

    • Van 7 tot 12 jaar
    • Geschikt voor vegetariërs
    Meer informatie