De leukste kinderkookschool van Amsterdam heeft ook dit jaar weer een vol programma! Kom op maandag of dinsdag meedoen met Kokend de wereld rond of meld je aan voor één van de kookkampen in de schoolvakanties: Het Kinderkooklab.  Alle kooklessen zijn in Kas Keerweer, een oude kas die in gebruik is als groene buurtplek. We koken (waar mogelijk) met kruiden en groenten uit onze eigen tuin.

Aanmelden (of meer informatie aanvragen) kan door een berichtje te sturen via het contactformulier met de naam en leeftijd van je kind en vermelding waarvoor je hem/haar wilt opgeven. Wil je altijd als eerste op de hoogte zijn, meld je dan aan voor de mailinglijst. Heb je een minimum inkomen of ben je getroffen door de corona crisis? Door een subsidie van de gemeente Amsterdam is het mogelijk om mee te doen met een hoge korting. Laat het weten als je hiervoor in aanmerking wilt komen, dan kijken we samen wat haalbaar is.



Workshops

Kokend de wereld rond

Op maandag en dinsdag kun je na school komen leren koken. Elke week koken we een vegetarische maaltijd en een toetje uit een ander land. De gerechten gaan mee naar huis en zijn genoeg voor 2 personen. Met wat extra salade, aardappels of rijst heb je een complete maaltijd voor een gezin. Het menu wordt van tevoren bekend gemaakt en de recepten krijg je aan het einde van elke maand.


Data

  • Wekelijks op maandagdinsdag

100,00

  • Van 7 tot 12 jaar
  • Subsidie voor minimuminkomens
Meer informatie

Herfsvakantie kookkamp: Snacks

Deze workshop is helaas al volgeboekt!

Hoe maak je de lekkerste snacks helemaal zelf? Van 18 t/m 20 oktober kun je dat leren! Kroketten, frikandel, ketchup, kaassoufflés en milkshakes. We maken flyers en posters en op de laatste dag openen we een snackbar voor ouders en de buurt waar alles maar dan ook alles zelfgemaakt is.


Data

  • 18, 19 en 20 oktober 2021
  • 187,50

    • Van 7 tot 12 jaar
    • Inclusief lunch
    • Geschikt voor vegetariërs
    Meer informatie

    Kerstvakantie kookkamp: Feestend de wereld rond

    Welke feesten worden er gevierd over de hele wereld? En belangrijker: wat wordt er gegeten en gedronken? We krijgen les van gastkoks uit verschillende landen, maken zoete en hartige gerechten en serveren op de derde dag een feestbuffet voor de ouders met heel veel eten en zelfgemaakte tafeldecoraties.


    Data

  • 3, 4 en 5 januari 2022
  • 6, 7 en 8 januari 2022
  • 187,50

    • Van 7 tot 12 jaar
    • Inclusief lunch
    Meer informatie

    Voorjaarsvakantie kookkamp: Patisserie

    Net als voorgaande jaren gaan we in de voorjaarsvakantie weer bakken! Hoe maak je van die mooie Franse gebakjes, de beste soezen en gevulde koeken? Over crèmes, glaceren, bruneren en nog veel meer. We beschilderen onze eigen schorten en op de derde dag openen we een patisserie voor ouders en de buurt.


    Data

  • 21, 22 en 23 februari 2022
  • 24, 25 en 26 februari 2022
  • 187,50

    • Van 7 tot 12 jaar
    • Inclusief lunch
    Meer informatie

    De basis: Alles wat je moet weten over koken voordat je op kamers gaat

    Ben je 16+ en kan je nog geen ei bakken? Wil je indruk maken op je huisgenoten als je op kamers gaat? En leren hoe je je studententijd gezond en toch goedkoop kunt overleven? Meld je (kind) dan aan voor deze stoomcursus. In het laatste weekend van oktober leer je in twee dagen alles over kooktechnieken, smaken en variatie in de keuken. We maken een aantal gerechten én je krijgt een boekje met altijd succes recepten mee naar huis.


    Data

  • 12 en 13 maart 2022
  • 150,00

    • Vanaf 16 jaar
    • Inclusief lunch
    • Geschikt voor vegetariërs
    Meer informatie

    Meivakantie kookkamp: Het restaurant

    In de meivakantie openen de kinderen een pop-up restaurant! Hoe loop je met drie borden? Hoe fileer je een vis?

    We gaan op bezoek bij een echte restaurant keuken en leren van een chef. We koken chique restaurantgerechten, schrijven menukaarten en dekken de tafels mooi. Op woensdag is ons restaurant geopend en mag je familie komen eten.


    Data

  • 2, 3 en 4 mei 2022
  • 187,50

    • Van 7 tot 12 jaar
    • Inclusief lunch
    Meer informatie

    Zomervakantie kookkamp: De smaken

    Het zomer kookkamp duurt maar liefst 5 dagen! Extra tijd dus voor culinaire uitstapjes en workshops van gastdocenten.

    Het thema van deze zomer is: de smaken. Waarom vinden we bitter minder lekker dan zoet. Hoe breng je alle smaken “in balans”? Welke smaken herken je in een gerecht? We gaan proeven, proeven en nog eens proeven, ontwikkelen zelf een recept en natuurlijk is er weer een grande finale voor de ouders.


    Data

  • 18 t/m 22 juli 2022
  • 25 t/m 29 juli 2022
  • 15 t/m 19 augustus 2022
  • 22 t/m 26 augustus 2022
  • 315,00

    • Van 7 tot 12 jaar
    • Inclusief lunch
    Meer informatie