De leukste kinderkookschool van Amsterdam heeft ook dit jaar weer een vol programma met kinderkooklessen na schooltijd en in de vakanties.
Alle kooklessen zijn in Kas Keerweer, Admiraal de Ruijterweg 19. We koken als het kan met kruiden en groenten uit onze eigen tuin en werken samen met chefs, patissiers, jagers, wildplukkers, producenten en culinair historici. Bij Kinderkookschool Sterk in eten leg je de culinaire basis voor de rest van je leven.
Wil je altijd als eerste op de hoogte zijn, meld je dan aan voor de mailinglijst. Wil je je verjaardag vieren met een kookworkshop? Kijk dan op de pagina: Kookfeest. Sterk in eten verzorgt ook kooklessen op scholen. (PS mocht de prijs een drempel zijn om deel te nemen, neem dan contact op. We hebben enkele plekjes voor kinderen van ouders met een minimum inkomen)
Workshops
Kookkamp zomervakantie: Amsterdam
Vier 750 jaar Amsterdam met je smaakpapillen. Van appeltaart tot Turkse pizza, van jodekoek tot broodje pom. Tijdens dit zomerkamp proef, ontdek en kook je de smaken van Amsterdam. Van gerechten uit de Jordaan tot lekkernijen van over de hele wereld die onze stad rijk maken. Je leert niet alleen koken, maar ook de verhalen áchter het eten.
Dit kun je verwachten:
• Elke dag een ander Amsterdams thema
• Leer Syrisch, Bhutans of Jemenitisch koken van een ‘nieuwe’ Amsterdammer (ism Kolenkitkoks)
• Een quiz en proeverij over de geschiedenis van eten in Amsterdam
• We ontwikkelen een ‘lokaal product’
• Creatief aan de slag: we maken onze eigen marktkraampjes
(meer…)
Data
€412,50
- Van 7 tot 12 jaar
- Inclusief lunch
- Geschikt voor vegetariërs
- Subsidie voor minimuminkomens
Herfstvakantie kookkamp: Streetfood
In de meeste landen eet je het lekkerste eten op straat! Deze herfstvakantie maken we in twee dagen een streetfoodmarkt. We koken (zoete en hartige) hapjes uit verschillende landen en schilderen vrolijke kraampjes. Op de tweede dag serveren de kinderen hun streetfood (& drinks) aan hun families.
Data
Kokend de wereld rond
Al jaren een succes! Elke maandag en dinsdag koken we een (vegetarisch) seizoensgerecht uit een ander land. Je leert verschillende kooktechnieken, een recept lezen en maakt kennis met nieuwe smaken. De kinderen worden de hele middag opgevangen en het gekookte eten gaat mee naar huis. Een win/win situatie want terwijl de ouders werken koken de kinderen het avondeten. We beginnen eind september met een nieuwe ronde van 10 lessen.