De leukste kinderkookschool van Amsterdam heeft ook dit jaar weer een vol programma met kinderkooklessen na schooltijd en in de vakanties.
Alle kooklessen zijn in Kas Keerweer, Admiraal de Ruijterweg 19. We koken als het kan met kruiden en groenten uit onze eigen tuin en werken samen met chefs, patissiers, jagers, wildplukkers, producenten en culinair historici. Bij Kinderkookschool Sterk in eten leg je de culinaire basis voor de rest van je leven.
Wil je altijd als eerste op de hoogte zijn, meld je dan aan voor de mailinglijst. Wil je je verjaardag vieren met een kookworkshop? Kijk dan op de pagina: Kookfeest. Sterk in eten verzorgt ook kooklessen op scholen. (PS mocht de prijs een drempel zijn om deel te nemen, neem dan contact op. We hebben enkele plekjes voor kinderen van ouders met een minimum inkomen)
Nieuw! Kleuterlessen op woensdag na de voorjaarsvakantie.
Binnenkort online: het kookkamp in de zomervakantie en ouder/kind workshops op 10 mei en 21 juni.
Workshops
Kookkamp voorjaarsvakantie: Bakken (2 dagen)
Het zoetste feestje van het jaar in de voorjaarsvakantie! In twee dagen pakken we grote en kleine, zoete en hartige bakprojecten aan. Dit jaar bakken we Italiaanse lekkernijen, van canolli tot cornetti en van crostate tot focacce. Op de tweede dag openen we een Pasticceria voor ouders, broers en zussen.
UITVERKOCHT! Er zijn extra dagen ingepland op 27 februari en 1 maart, dan doen we hetzelfde maar dan in 1 dag.
The sweetest party of the year during the spring break! During this two-day cookingcamp, we will take on both large and small, sweet and savory baking projects. This year we are baking Italian delicacies, from cannoli to cornetti and from crostate to focacce. On the second day, we will open a Pasticceria for parents and siblings. Since these days always fill up quickly, we are offering it once more as a one-day session on February 27 and March 1.
(meer…)
Data
Kookkamp voorjaarsvakantie: Bakken (1 dag)
De korte versie van het bak kookkamp. In één dag bakken we zoveel mogelijk gerechten nog een keer. Alle baksels gaan mee naar huis.
The short version of the baking cookingcamp. In just one day, we will bake as many dishes as possible once more. All the baked goods will be taken home
Data
Kookles 4-6 jaar
Op woensdag gaan we koken met kleuters! Hier geen ingewikkelde kooktechnieken maar meer focus op proeven, ruiken en voelen. De kinderen maken een aantal eenvoudige en gezonde gerechten die thuis makkelijk samen met de ouders gekookt kunnen worden. We gebruiken veel verse kruiden, groenten en fruit. Er gaat een mapje met recepten (en meer inspiratie voor de ouders) mee naar huis bij de laatste les.
Data
Kookkamp meivakantie: Het restaurant!
Het is inmiddels een traditie: in de meivakantie openen we het leukste en liefste pop-up restaurant van de stad. In 2 dagen koken de kinderen een volledig restaurant menu waar alles maar dan ook alles zelfgemaakt is. En passant leren ze hoe je feestelijke drankjes maakt, met 3 borden loopt en mooie borden opmaakt. Op de tweede dag worden de taken verdeeld en de tafels gedekt. Om 16:30 wordt er aan ouders, broers en zussen een 4-gangen diner geserveerd.
Cooking camp: The restaurant
It has become a tradition: during the May holiday we open the city’s most delightful pop-up restaurant. In two days, the children prepare a complete restaurant menu where everything — absolutely everything — is homemade. On the second day at 4:30 PM, parents, brothers, and sisters come to dine. There is a bar team, a serving crew, and a kitchen brigade, and the tables are beautifully set.
(meer…)