De leukste kinderkookschool van Amsterdam heeft ook dit jaar weer een vol programma met kinderkooklessen na schooltijd en in de vakanties.
Alle kooklessen zijn in Kas Keerweer, Admiraal de Ruijterweg 19. We koken als het kan met kruiden en groenten uit onze eigen tuin en werken samen met chefs, patissiers, jagers, wildplukkers, producenten en culinair historici. Bij Kinderkookschool Sterk in eten leg je de culinaire basis voor de rest van je leven.
Wil je altijd als eerste op de hoogte zijn, meld je dan aan voor de mailinglijst. Wil je je verjaardag vieren met een kookworkshop? Kijk dan op de pagina: Kookfeest. Sterk in eten verzorgt ook kooklessen op scholen. (PS mocht de prijs een drempel zijn om deel te nemen, neem dan contact op. We hebben enkele plekjes voor kinderen van ouders met een minimum inkomen)
Binnenkort online: Kookkamp in de junivakantie
Workshops
Kookkamp meivakantie: Het restaurant!
Het is inmiddels een traditie: in de meivakantie openen we het leukste en liefste pop-up restaurant van de stad. In 2 dagen koken de kinderen een volledig restaurant menu waar alles maar dan ook alles zelfgemaakt is. En passant leren ze hoe je feestelijke drankjes maakt, met 3 borden loopt en mooie borden opmaakt. Op de tweede dag worden de taken verdeeld en de tafels gedekt. Om 16:30 wordt er aan ouders, broers en zussen een 4-gangen diner geserveerd.
Cooking camp: The restaurant
It has become a tradition: during the May holiday we open the city’s most delightful pop-up restaurant. In two days, the children prepare a complete restaurant menu where everything — absolutely everything — is homemade. On the second day at 4:30 PM, parents, brothers, and sisters come to dine. There is a bar team, a serving crew, and a kitchen brigade, and the tables are beautifully set.
(meer…)
Data
Kookkamp zomervakantie, thema: Naar buiten
Wat doe je in de zomer? Heel veel erop uit naar buiten! We zwemmen, wandelen, fietsen of gaan naar het strand of de camping. En bij buiten zijn hoort buiten eten. Wat gaan we doen dit zomerkamp? Zelf ijs maken en tropische drankjes, wildplukken in het park en koken op een vuurtje. We maken Japanse bentoboxen en doen een wedstrijd wie het lekkerste camping gerecht maakt. We eindigen de week met een picknick voor ouders, broers en zussen. Het zomerkamp is in Kas Keerweer, Admiraal de Ruijterweg 19.
Cooking Camp: Outside!
What do you do in the summer? Get outside as much as possible! We go swimming, hiking, and cycling, or head to the beach or the campsite. And being outdoors means eating outdoors too. We make our own ice cream and tropical drinks, go foraging in the park, and cook over an open fire. We prepare Japanese bento boxes and hold a competition to see who can make the tastiest camping dish. We finish the week with a picnic for parents, brothers, and sisters!
(meer…)
Data
Kookles na school
Op maandag of dinsdag kom je na schooltijd naar de kas. Daar koken we elke week een gerecht uit een ander land. Je maakt kennis met nieuwe smaken en ingrediënten en leert allerlei kook technieken. Én misschien wel het belangrijkste: zelf proeven en beoordelen of de smaak goed is. Aan het einde van de middag pakken we alles in en neem je de maaltijd mee naar huis. Je ouders hoeven (deels) niet meer te koken. Bij de laatste les krijg je een mapje met alle recepten. Na de meivakantie start een nieuwe serie van 6 lessen.
Cooking class after school:
On Mondays or Tuesdays after school, you come to the greenhouse where we cook a dish from a different country each week. You’ll discover new flavors and ingredients, learn cooking techniques, and most importantly taste and judge your own food. At the end of the afternoon, you pack everything up and take your meal home, so your parents won’t have to cook as much. In the final lesson, you’ll receive a folder with all the recipes. A new series of 6 lessons starts after the May holiday.
(meer…)